

AOP
Costières de Nîmes
2019
Sols: galets roulés
Cépages : Syrah 55%, Grenache 35%,
Marselan 10%
Notes de dégustation :
Vin expressif, sur les fruits noirs confits, le chocolat, le zan.
Joli volume en bouche, avec une finale sur la cerise noire.
Conservation : de 4 à 5 ans.
Alliances gastronomiques: sur un Saint Nectaire ou une daude de sangliers…
Température de dégustation: entre 16° et 18 °.
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